Helado de melón

Helado de melón
Helado de melón
Un helado sin huevo, con mucha fruta y pocas calorías. Se prepara en un momento y es sencillísimo.
 
Autor: Ascen Jiménez
Cocina: Moderna
Tipo de receta: Postre
Raciones: 6
 
Tiempo de preparación:  
Tiempo de cocinado:  
Tiempo total:  
 
Ingredientes
  • 400 g de melón (peso una vez pelado)
  • 80 g de azúcar
  • 250 g de yogur de vainilla (o de yogur natural) -2 unidades-
 
Preparación
  1. Pelamos y troceamos en cuadraditos el melón. Lo ponemos en el congelador. Congelamos también los dos yogures. Tanto el melón como los yogures estarán en el congelador al menos 3 horas.
  2. Unos 5 minutos antes de que queramos preparar nuestro helado sacamos del congelador el melón y los yogures.
  3. Ponemos el azúcar en el vaso y programamos 20 segundos, velocidad 9.
  4. Incorporamos la fruta y el yogur y programamos 20 segundos, velocidad 7.
  5. A continuación programamos 20 segundos, velocidad 4.
  6. Servimos inmediatamente utilizando una cuchara para hacer bolas de helado o con un par de cucharas soperas. También podemos servirlo en vasos, como se ve en la foto.
 
Información nutricional por ración
Calorías: 65