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Espagueti con champiñones

  Ingredientes • 1 Paquete de espagueti • 1 Bandeja de champiñones laminados • Taquitos de jamón serrano/jork • 1 Paquete de nata líquida • Queso rallado • Ajo       Se cuencen los espaguetis en abundante agua con sal y un poquito de aceite. La sal podemos sustituirla por una...
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Pizza cuatro estaciones

  Ingredientes •   • 2 decilitros de aceite de oliva. • 50 gramos de jamón york. • 50 gramos de anchoas. • 50 gramos de pimiento verde italiano. • 50 gramos de queso mozzarella rayado. • 4 cucharadas de aceite de oliva. • Pizca de orégano. •   • Masa de pizza: • 100 gramos de...
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COCKTAIL DE CAMARONES

  Ingredientes • 1/2 kilo de camarones medianos limpios y pelados • 3 aguacates grandes listos para comer • 1 limón grande y jugoso • 1 taza de mayonesa perejil     Se cocinan los camarones en agua hirviendo agregandole sal y perejil. Los aguacates se parten en dos y se le extrae...
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Almejas en salsa verde

  cómo hacer almejas en salsa verde Primero ponemos agua a hervir en una cazuela y cocemos en ella las almejas. Una vez cocidas las colamos y guardamos el agua para la elaboración de la Salsa. Luego picamos los ajos muy finos y los ponemos en una cazuela de barro,...
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Solomillo de cerdo con manzana caramelizada

  Ingredientes 2 solomillos de cerdo, 1 cebolla, 3 manzanas, 1 limón, 25 g. de mantequilla, 50 g. de azúcar, 1 rama de canela, 250 ml. de vino blanco, aceite de oliva, pimienta negra y sal.   Uno de los ingredientes salados que mejor combinan con la manzana cocinada es el cerdo. En...
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Redondo de merluza con verduras

  Redondo de merluza con verduras es una receta para 2 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Fácil y lista en  20  minutos. Fíjate cómo cocinar la receta. ingredientes  - 4...
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PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMON

  Pechugas de pollo rellenas de jamón  Los ingredientes que necesitaremos: 2 pechugas de pollo completas, sin piel, 150 g de jamón Sal, 1 caldo de gallina deshidratado, 1 litro de agua, Pimienta 1 pizca de nuez moscada     Para la elaboración debemos seguir...
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milhojas de trufa y castaña

  Milhojas de trufa y castañas  Media 40'+2h INGREDIENTES PARA 4: • 1 tableta de chocolate para postres • 450 ml de nata para montar • 100 gr de azúcar • 1 vaina de vainilla • 200 gr de puré de castañas • 2 cucharadas de cacao en polvo • 8 castañas...
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ARROZ A LA CUBANA

  Arroz a la cubana   Arroz a la cubana es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Fácil y lista en  25  minutos. Fíjate cómo cocinar la...
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Receta de Buñuelos de bacalao

  Ingredientes Ingredientes (4 p.): 250 g de bacalao desalado 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 200 g de harina 10 g de levadura 1 huevo 50 g de mantequilla 200 ml de leche vinagre aceite de oliva sal un manojo de cilantro 1/2...
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